今までヘンケルスの三徳包丁1本だけでやってきた私。
本当はそのうち買い足そうと思っていたのに、結局買わずじまいで。
でも、何年か前から本格的に買い足したくなり・・・というか買い替えたくなりました。

買い替えるならやはり主婦の憧れ「グローバル」でしょう、みたいな（笑）

本当はもっと早く買うつもりでしたが、どのセットがいいか結論を出せず悩む日々・・・。

一般的なセットは、3点セット＜牛刀、ペティーナイフ、スピードシャープナー＞と4点セット＜文化包丁、スライサー、小出刃、シャープナー＞ですが、ディノスにはこの2つ以外のセット販売もしていて、そのセットが欲しいなって思ったのです。でも何種類かあってどれがいいんだか悩みまくり。

当初はグローバル包丁シリーズ　お徳用4点セット（小型包丁＋牛刀＋ピーリングナイフ＋文化包丁）を買っちゃおう！ってほぼ気持ちが固まっていたのですが、しかし、今まで包丁1本でやってきたやつが4本も買って使い分けするだろうか？って自問自答するようになり・・・・・・。

そんなこんなであーでもないこーでもないと考えていたときに、新たなセットが発売に！

まだ入手困難っぽいリブ付文化包丁(G-66)とぺティナイフ (GS-3)のセット。これにダイヤモンドローラーシャープナーも付いてて「これだ！」って。

しかもグローバルの包丁、8月から値上げ決定ってことで、もう買わねば！！とようやく注文。


リブの部分はこんな感じ。
これがついてることがいいのかどうかはよく分かりません（爆）

そんなことより、切れ味を確認してみないとね〜

昨日の晩ご飯がハンバーグだったこともあり初切りはタマネギのみじん切り。
いつもは機械任せなんだけど〜(^^;

いやぁ、これはすごいわ！
みじん切りの時に縦・横に切れ目入れるでしょ。包丁がすぅ〜って入るの！！
特に縦に入れたときの包丁の入り具合がハンパない！気持ちイイ〜(^^♪

キャベツの千切りもしたくなってサラダの内容を変更（笑）

うーん、イイ感じ♪

最初だから使い心地がいいのは当たり前なのかもしれないけど、ちゃんと研ぎながら長ーく愛用していきたいと思います(^o^)丿

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